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グレープフルーツティクッキー 

久々にクッキーを焼きました。

昨日、叔母にもらった手作りグレープフルーツピール。
そのまま食べてももちろんとても美味しいんだけど、
とても大量に貰ったのでクッキーに入れてみました。

みじん切りにしてたっぷりと


柑橘系と好相性の紅茶の葉っぱも一緒に練りこみました。
焼いているそばからとってもいい香り


出来上がり。

IMGP1424_convert_20100720203830.jpg

さっくさくでピールのアクセントが効いた、とっても美味しいクッキーが
出来ました~
大成功。


沢山できたのでピールをくれた叔母にもおすそわけ。
よろこんでくれました

もうすぐ夏休み。
オーブン使うのは暑いけど、息子と一緒にお菓子作りしようかな。


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[2010/07/20 20:47] おやつ | TB(0) | CM(0)







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